大足區(qū)龍崗街道市場(chǎng)監(jiān)管所開展白酒小作坊專項(xiàng)檢查 嚴(yán)把食品安全關(guān)
2025-07-08 10:53:32 來(lái)源: 第1眼TV-華龍網(wǎng)
第1眼TV-華龍網(wǎng)訊(通訊員 汪園)為進(jìn)一步規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)行為,保障群眾飲酒安全,近日,大足區(qū)龍崗街道市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒小作坊開展專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)圍繞出廠產(chǎn)品甲醇快速檢測(cè)、第三方檢測(cè)報(bào)告留存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格核查,筑牢食品安全防線。

據(jù)悉,此次檢查中,執(zhí)法人員重點(diǎn)核查了小作坊是否配備甲醇快速檢測(cè)設(shè)備,是否對(duì)每批次出廠白酒開展甲醇自檢并記錄檢測(cè)結(jié)果,要求小作坊必須嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,確保產(chǎn)品甲醇含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁未經(jīng)檢測(cè)或檢測(cè)不合格的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
執(zhí)法人員詳細(xì)檢查了小作坊是否定期委托有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),是否留存完整報(bào)告?zhèn)洳椤?duì)部分未按規(guī)定保存檢測(cè)報(bào)告或檢測(cè)頻次不足的作坊,現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改,并督促其建立規(guī)范的檢測(cè)檔案管理制度。
檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員還向小作坊經(jīng)營(yíng)者普及《食品安全法》《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī),強(qiáng)調(diào)甲醇超標(biāo)的法律責(zé)任和危害后果,要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)守食品安全底線。下一步,大足區(qū)龍崗街道市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度,通過(guò)“回頭看”跟蹤整改成效,對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的作坊依法查處,全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
責(zé)任編輯:李淼