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咖啡豆持續(xù)漲價(jià)，全球最大的咖啡公司雀巢也“抗不住了”。

近日，紅星資本局注意到，一封“雀巢咖啡產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整溝通函”在市場流傳，其中內(nèi)容顯示，從4月1日起，雀巢（中國）有限公司將上調(diào)部分咖啡產(chǎn)品價(jià)格，原因是“咖啡原材料價(jià)格持續(xù)上漲”。

4月4日，兩位雀巢咖啡經(jīng)銷商向紅星資本局證實(shí)了上述消息。一位經(jīng)銷商表示，雀巢咖啡袋裝（12x500g）漲幅最高，為21％，其他三款產(chǎn)品的漲幅也超過10％。并提到，其經(jīng)手的咖啡產(chǎn)品已經(jīng)上調(diào)了價(jià)格。

同時(shí)，雀巢淘寶官方旗艦店客服也對(duì)紅星資本局表示，4月開始，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了適度調(diào)整，“1＋2”系列速溶咖啡粉（90條）的價(jià)格從119元上漲到129元。

雀巢有產(chǎn)品價(jià)格漲幅達(dá)21％

經(jīng)銷商：受國際咖啡豆價(jià)格上漲影響

4月4日，兩位雀巢經(jīng)銷商向紅星資本局證實(shí)了雀巢中國上調(diào)部分咖啡產(chǎn)品價(jià)格的消息，并發(fā)來一份“雀巢咖啡產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整溝通函”。

函件內(nèi)容顯示，雀巢中國稱，“由于咖啡原材料價(jià)格的持續(xù)上漲，我們?cè)趦?nèi)部消化部分成本之余，不得不對(duì)以下產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)。”

提價(jià)產(chǎn)品一共有5款，包括雀巢咖啡1＋2原味小方包、1＋2罐裝、袋裝、醇品罐裝和金牌經(jīng)典原味速溶咖啡。提價(jià)幅度最低是5.1％，最高則是21％，其他三款產(chǎn)品漲幅也超過了10％。

不過，雀巢中國也表示，提及的經(jīng)銷商/零售商向任何第三方轉(zhuǎn)售雀巢產(chǎn)品的價(jià)格，均為“廠商建議零售價(jià)”，實(shí)際轉(zhuǎn)售價(jià)格由經(jīng)銷商、零售商自行獨(dú)立決定。

上述兩位經(jīng)銷商提到，其經(jīng)手的咖啡產(chǎn)品已經(jīng)上調(diào)了價(jià)格。一位經(jīng)銷商表示，國際咖啡豆價(jià)格上漲已經(jīng)持續(xù)很久了，雀巢一直壓縮自己的利潤沒有漲，現(xiàn)在是承受不了（漲幅）了。

同時(shí)，雀巢淘寶官方旗艦店客服也對(duì)紅星資本局表示，近期受咖啡豆原料產(chǎn)地的惡劣天氣、全球咖啡市場供需關(guān)系緊張等因素，導(dǎo)致原材料價(jià)格上漲。為持續(xù)給消費(fèi)者提供品質(zhì)保證的產(chǎn)品，對(duì)“1＋2”系列的產(chǎn)品配方進(jìn)行升級(jí)。

客服稱，從4月開始對(duì)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了適度調(diào)整。如“1＋2”系列速溶咖啡粉（90條）的價(jià)格從119元上漲到129元。

雀巢漲價(jià)或許早有跡象。今年2月13日，雀巢集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)布2024年業(yè)績提到，咖啡業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)中個(gè)位數(shù)增長，是集團(tuán)增長的最大貢獻(xiàn)者。此外，雀巢集團(tuán)也表示，正在采取靈活的方式來應(yīng)對(duì)投入成本的增加，并有選擇性地進(jìn)行價(jià)格投資，以重塑競爭力。

咖啡豆?jié)q幅遠(yuǎn)超黃金

中小咖啡品牌：擔(dān)心漲價(jià)會(huì)影響銷量

原材料價(jià)格的持續(xù)上漲，是雀巢本次價(jià)格調(diào)整的主要原因。

公開資料顯示，全球前兩大咖啡生產(chǎn)國巴西和越南，其咖啡產(chǎn)量均因干旱、大雨等天氣因素大幅下降。主要咖啡產(chǎn)區(qū)的減產(chǎn)，使得咖啡豆庫存緊張，進(jìn)一步推動(dòng)了價(jià)格的上漲。

紅星資本局注意到，咖啡豆價(jià)格暴漲已經(jīng)持續(xù)了近一年時(shí)間。Wind數(shù)據(jù)顯示，2024年，美國ICE咖啡期貨年內(nèi)累計(jì)漲幅達(dá)到約70％，高于同期國際金價(jià)28％的漲幅?！翱Х榷?jié)q幅遠(yuǎn)超黃金”等話題也引發(fā)市場關(guān)注。

進(jìn)入2025年，漲幅仍在持續(xù)。年初至今，受巴西等全球主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)影響，國際咖啡期貨價(jià)格更是持續(xù)飆升。2月11日，美國紐約洲際交易所（ICE）的阿拉比卡咖啡期貨價(jià)格突破每磅430美分，創(chuàng)下47年來新高，近一年漲幅高達(dá)118.57％。

不止雀巢，不少咖啡品牌都相繼提價(jià)。2024年11月，日本味之素AGF公司宣布，自2025年3月1日起，將對(duì)172種條裝咖啡、速溶咖啡等產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，漲幅預(yù)計(jì)在15％至30％之間。據(jù)中新經(jīng)緯報(bào)道，JDE、PEETS等巴西咖啡烘焙商，以及意大利咖啡制造商卡巴薩也在2025年初相繼提高了咖啡豆及其產(chǎn)品售價(jià)。

零售咖啡豆、速溶咖啡產(chǎn)品之外，現(xiàn)制咖啡飲品市場已經(jīng)出現(xiàn)上漲跡象。今年1月，連鎖咖啡品牌瑞幸被曝出部分咖啡漲價(jià)3元，登上微博熱搜。還有網(wǎng)友反映，瑞幸9.9元的福利咖啡種類也在變少。

咖啡巨頭們也“扛不住”原材料漲價(jià)，中小咖啡品牌更是面臨壓力。

4月4日，某中小咖啡品牌電商創(chuàng)始人告訴紅星資本局，咖啡豆原材料上漲，導(dǎo)致品牌整個(gè)成本都上漲了。“有一款豆子的成本漲了20％，幸好大漲前囤了一波生豆，所以暫時(shí)沒有影響到售價(jià)”。不過，她也透露，品牌正在計(jì)劃上調(diào)價(jià)格，但也擔(dān)心漲價(jià)會(huì)影響銷量，“希望豆子不要漲太快了。”

紅星新聞?dòng)浾?nbsp; 強(qiáng)亞銑