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秀山:2000畝羊肚菌搶鮮上市 菌農采收忙

2025-02-12 15:49:39 來源: 第1眼TV-華龍網

第1眼TV-華龍網訊(通訊員 楊麗華 楊絲絲)新春伊始,重慶市秀山土家族苗族自治縣2000畝羊肚菌搶鮮上市,為當地菌農帶來了豐收的喜悅。

在龍鳳壩鎮(zhèn)司城村的羊肚菌種植基地,一排排黑色大棚在田野間格外顯眼。近日,筆者走進大棚,看到一朵朵鮮嫩肥厚的羊肚菌破土而出,猶如褐色的“小傘”點綴其間,村民們拎著桶子、拿著小刀,在菌棚中忙碌地采摘著菌菇。

羊肚菌大棚種植基地。秀山縣委宣傳部供圖 第1眼TV-華龍網發(fā)
羊肚菌大棚種植基地。秀山縣委宣傳部供圖 第1眼TV-華龍網發(fā)

“自采摘期開始以來,每天都有大量的羊肚菌被采摘下來。” 龍鳳壩鎮(zhèn)司城村黨支部書記、龍鳳壩鎮(zhèn)司城村股份經濟合作社負責人陳奎蘭表示,為確保羊肚菌的采收效率和質量,現在每天都組織安排了20至30個工人采摘。

據了解,龍鳳壩鎮(zhèn)今年羊肚菌種植面積達300余畝。為了提高羊肚菌的市場占有率并拓寬銷售渠道,基地采取了“鮮菇+干菇”相結合的方式。新鮮羊肚菌被迅速送往市場,滿足消費者對新鮮食材的需求;而部分羊肚菌則被加工成干菇,以便長途運輸和長期保存。

通過這種方式,龍鳳壩鎮(zhèn)的羊肚菌產品遠銷至福建、成都等地,不僅提高了產品的市場占有率,還為當地村民帶來了可觀的經濟收益,預計今年的頭茬鮮菇能采摘到10萬斤左右。

羊肚菌如雨后春筍般破土而出。通訊員 楊麗華 攝
羊肚菌如雨后春筍般破土而出。通訊員 楊麗華 攝

同樣,在清溪場街道南丘村,重慶凡盛農業(yè)綜合開發(fā)有限公司的羊肚菌種植基地也呈現出一派豐收的景象。大棚內,羊肚菌如雨后春筍般破土而出。該公司法人楊永紅介紹,羊肚菌的采收有著嚴格的標準,菌帽需達到5公分、顏色轉為深褐色、菌腳控制在1.5公分左右,這樣的品相才能保證羊肚菌更好地走進市場。

村民們忙碌地采摘著菌菇。通訊員 楊麗華 攝
村民們忙碌地采摘著菌菇。通訊員 楊麗華 攝

今年,重慶凡盛農業(yè)綜合開發(fā)有限公司共種植了900余個大棚的羊肚菌,占地200余畝。從2024年11月中旬開始播種,到大年初二便進入了第一茬采摘期。目前,每天有十幾個工人進行采摘,每天能采收2000多斤羊肚菌,主要銷往沿海一線城市及成都、云南等地市場。

秀山地勢平坦、土壤肥沃、水源充足,適宜羊肚菌種植。據了解,近年來,秀山充分發(fā)揮地理位置和鄉(xiāng)土人才優(yōu)勢,持續(xù)擴大羊肚菌種植面積。2025年,該縣共種植羊肚菌2000畝,預計產量可達5000噸,產值8億元以上。

責任編輯:石月

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